Радужная форель на досках

Радужная форель на досках

Рыба на углях по старинному рыбацкому рецепту: видео мастер- класс от Константина Ивлева.

Радужная форель на досках

В очередном выпуске программы «Спросите повара» ведущие Константин Ивлев и Юрий Рожков готовят форель на досках. Филе рыбы на коже деревянными гвоздями прибивают к доскам и оставляют около очага готовиться.

РЕЦЕПТ РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ НА ДОСКАХ

НАДО:

2 форели
60 мл оливкового масла
Соль, перец

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Филе форели уложить на доски, посолить и полить оливковым маслом.

2. Доски с рыбой установить над углями и коптить до готовности.

Комментарии

Новости партнеров

Главная
Эфир
Программа
Видео
Меню