Курица в восточном стиле с йогуртовым соусом от Лары Кацовой

Курица в восточном стиле с йогуртовым соусом от Лары Кацовой

У каждой хозяйки есть в запасе масса рецептов, как вкусно приготовить куриное филе. Своего гостя – Дениса Никифорова, ведущая кулинарного шоу «Домашняя кухня» решила удивить блюдом в восточном стиле. Актер театра и кино получил новые вкусовые ощущения и остался доволен.

Рецепт приготовления

Время приготовления
1 час
Количество порций
3

Ингредиенты:



Как приготовить курицу в восточном стиле с йогуртовым соусом:

  1. Прежде всего, возьмите деревянные шпажки и замочите их в воде.

  2. Куриное филе (грудку) нарезать небольшими кусочками.

  3. Делаем маринад: в миске смешать натуральный йогурт, оливковое масло, куркуму, молотый кориандр, кумин (зира), сок половины лимона и мелко нарезанный перец чили.

  4. Кусочки курицы положить в маринад минут на 20.

  5. Делаем соус: в миске смешать натуральный йогурт, нарезанные небольшими кубиками огурцы, выдавленный (или натертый) зубчик чеснока, мелко нарезанную кинзу. Соус немного посолить и поперчить.

  6. Кусочки замаринованной курицы насадить на шпажки.

  7. Поставить сковородку на плиту. Налить оливковое масло. Зажарить курицу.

  8. В качестве гарнира к курице в восточном стиле с йогуртовым соусом можно подать салат из моркови и салата айсберг.


Материалы по теме

Герои 1

Комментарии

Новости партнеров

Главная
Эфир
Программа
Видео
Меню