Рецепт приготовления
Время приготовления
50 мин
Количество порций
4
Ингредиенты:
Картофельные клецки с яблоками Как готовить картофельные ньокки с красным соусом:
- Обжарить нарезанный кубиками лук и натертую морковь на смеси растительного и сливочного масел. Добавить сельдерей, сахар, помидоры и перемешать в блендере. Украсить красный соус базиликом.
- Обжарить горошек, тимьян, цедру лимона и тертый сыр.
- Из запеченного картофеля сделать пюре. Добавить сметану, муку, яйцо и тимьян. Сделать из теста ньокки и отварить 5 минут в кипящей воде.
- Подавать с красным соусом и зеленым горошком.
{{UNICUM}}