Добавить
Рецепты с фото

Гренки с яйцом на новый манер от Джейми Оливера

Гренки с яйцом на новый манер от Джейми Оливера Jamieoliver.com
Джейми Оливер
Шеф-повар, ресторатор, телеведущий, автор кулинарных бестселлеров
Порции
2 порции

Блюдо для полноценного, сытного и полезного завтрака, которое содержит максимум полезных микроэлементов и заряд бодрости и энергии на  целый день! В кулинарном шоу «Джейми Оливер: Супереда» он готовит гренки с яйцом с фруктами, йогуртом и орехами, выбирая наиболее диетический и полезный вариант приготовления.

Что такое хороший завтрак?  Первый прием пищи после долгих часов сна должен дать организму все необходимые элементы: белки, углеводы (в идеале – медленные), кальций, калий, витамины. И все это есть в нашем рецепте. Как говорит сам Джейми Оливер, «все в один котел!». При этом гренки не содержат  насыщенных жиров и сахара. Так что да, это идеальное начало дня! И особенно рекомендуется для детских завтраков.

Ингредиенты:
  • хлеб — 2 шт. (цельнозерновой)
  • яйца куриные — 2 шт.
  • бананы — 1 шт.
  • ягоды — 150 г (любые свежие или размороженные)
  • орех мускатный — 1 щепотка
  • корица — 1 щепотка
  • масло растительное — для жарки (лучше оливковое)
  • фисташки — 20 г (обжаренные)
  • йогурт — 4 ст. ложки
  • мед — 1–2 ч. ложки (или больше, по вкусу)

Как приготовить гренки с яйцом на новый манер от Джейми Оливера:


  1. Нарезать ломти хлеба  шириной 2–3 см, а затем острым ножом проделать «кармашек» внутри каждого. Положить в каждый такой «кармашек» ягоды.

  2. Банан положить в чашу блендера, туда же отправить 2 яйца, 1 щепотку мускатного ореха и корицы. Взбивать в блендере 20 секунд. Вылить массу в тарелку.

  3. Обмакнуть хлеб в яично-банановую смесь с обеих сторон. Обжаривать на маленьком или среднем огне на сковороде  с 1 капелькой оливкового масла, по 2 минуты с каждой стороны, слегка прижимая ломти хлеба лопаткой для образования хрустящей корочки.

  4. 1 горсть обжаренных фисташек (несоленых) измельчить .

  5. Разрезать готовые гренки на 2 части, сверху на каждую выложить по  1 ст. ложке свежего натурального йогурта, посыпать молотыми фисташками и полить  капелькой меда.

  6. Гренки на новый манер от Джейми Оливера готовы!


Готовьте вместе с Джейми – каждый день с утра на Домашнем!

А еще рекомендуем посмотреть рецепт классических гренок с сыром от Лары Кацовой  – путь блюдо и не такое диетическое, как у Джейми Оливера, но зато привычнее!


Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.