Добавить
Рецепты с фото

Драники с квашеной капустой от Лары Кацовой - рецепт приготовления с фото

Shutterstock
Лара Кацова
ведущая программы «Домашняя кухня»
Приготовление
50 мин
Порции
3
Оригинальный рецепт драников ведущая «Домашней кухни» предлагает актеру Роману Маякину. Блюдо из простых ингредиентов готовится легко и быстро. 
Ингредиенты:
  • картофель — 1 шт.
  • капуста квашеная — 500 г
  • яйца куриные — 1 шт.
  • мука — 20 г
  • молоко — 100 мл
  • ветчина — 200 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • масло растительное — 100 г
  • масло сливочное — 100 г
  • укроп — 1 пучок


Как приготовить драники с квашеной капустой:


  1. Капусту мелко порубить, лук порезать. Обжарить с луком на сливочном масле.
  2. Картофель натереть на терке и отжать сок через марлю, чтобы драники не были водянистыми.
  3. Ветчину нарезать кубиками, нарезать укроп.
  4. Смешать капусту с луком, картофель и ветчину. Скрепить смесь яйцом.  Добавить муку и укроп, поперчить. Добавить молоко, чтобы устранить избыток запаха квашеной капусты. Сформировать драники, выложить на противень, выстланый пергаментом, и обжарить на растительном масле. Поставить в духовку на 10 минут до готовности. 

Какая ты домашняя фея?Тест

Я Лара Кацова, ведущая шоу «Домашняя кухня» на телеканале «Домашний». У каждой из нас есть секреты, которые помогают быть идеальными хозяйками и феями уюта. Насколько освоена вами магия хранительницы домашнего очага? Пройдите тест и узнайте!


 


Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.