Добавить
Рецепты с фото

Большие ракушки с фаршем от Лары Кацовой - рецепт приготовления с фото

wholefoodsmarket.com
Макароны с фаршем – это классика. Но иногда хочется приготовить что-нибудь оригинальное. Интересное блюдо в исполнении актера Никиты Тарасова под руководством Лары Кацовой. 
Ингредиенты:
  • изделия макаронные — конкильони 30 шт.
  • тыква — 300 г
  • индейка — бедро 400 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сливки — 10% 500 мл
  • сметана — 10% 250 г
  • мука — 2 ст. ложки
  • сыр — твердый 200 г
  • масло растительное — 50 г
  • масло сливочное — 50 г


Как приготовить ракушки с фаршем:

  1. Отварить тыкву небольшими кусочками и сделать соус, добавив сливки, сметану и муку. Взбить соус ручным блендером.
  2. Из индейки сделать фарш и смешать с обжаренным на смеси растительного и сливочного масла луком. Слегка обжарить. Посолить и поперчить.
  3. Ракушки отварить до полуготовности, добавив в воду чуть-чуть оливкового масла, чтобы ракушки не слиплись. После окончания варки тоже сбрызнуть маслом. Начинить фаршем и выложить на противень.
  4. Залить соусом и поставить в духовку на 30 минут при температуре 200°С. 

Какая ты домашняя фея?Тест

Я Лара Кацова, ведущая шоу «Домашняя кухня» на телеканале «Домашний». У каждой из нас есть секреты, которые помогают быть идеальными хозяйками и феями уюта. Насколько освоена вами магия хранительницы домашнего очага? Пройдите тест и узнайте!




Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.