16+

Спросите повара 5 сезон

В меню: новогодние закуски; суп «Том Ям»; гусь, фаршированный рисом; рулет из телятины с белыми грибами; штрудли со свининой; фаршированная свинина; рулет с яйцом.

Спросите повара

Эксклюзивы проекта

Золотой кулич и шоколадная пасха
Почему бы в этом году не испечь ультрамодный кулич с золотыми частицами? А как насчет стильной шоколадной пасхи?
Читать далее
«Спросите повара»: новый сезон на «Домашнем»!
Константин Ивлев и Юрий Рожков вернулись из отпуска и уже в в эту субботу смотрите легендарную программу «Спросите...
Читать далее
Торт, воздушный крем и чай из клубники от Ивлева и Рожкова
Константин Ивлев и Юрий Рожков предлагают нам погрузиться в клубничное блаженство и позволить себе восхитительные...
Читать далее
2 вкусных рулета на завтрак, обед и ужин
Сегодня мы в компании знаменитых шеф-поваров Константина Ивлева и Юрия Рожкова готовим исключительно вкусный...
Читать далее
Ивлев и Рожков ждут ваши лучшие рецепты!
Что только ни готовили бессменные ведущие Константин Ивлев и Юрий Рожков в программе «Спросите повара». А что...
Читать далее
Программа передач от Анастасии Мыскиной
Ведущая программы «Главные люди» на «Домашнем», известная спортсменка и мама троих сыновей Анастасия Мыскина...
Читать далее
Показать еще
Все эксклюзивы

Персоны

Комментарии (41)

ЕленаНикольская
29 Ноября 2014
[quote name='Илья Волков' timestamp='1337179260' post='74340']
<b>КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ



Куриная грудка - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Яйцо - 2 шт.

Петрушка - пучок

Соль, перец - по вкусу



ДЛЯ СОУСА:

Помидоры - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Кинза - пучок

Масло оливковое - 40 мл



Для приготовления теста куриную грудку нарезать мелким кубиком, добавить нарезанную петрушку, всыпать муку, добавить майонез, посолить и поперчить. Вбить яйца и перемешать. Тесто выкладывать при помощи ложки на сковородку с расколенным оливковым маслом. Готовые оладьи переложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось. Подавать с соусом.

Для приготовления соуса помидоры, чеснок и кинзу нарезать произвольно. Добавить небольшое количество оливкового масла и пробить в блендере до однородной массы.



КУРИЦА В ТЕСТЕ

Филе курицы - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Тесто слоёное дрожжевое - 2 пласта

Шампиньоны - 6 шт.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Петрушка - 10 г

Яйцо - 1 шт.

Масло оливковое - 40 мл

Соль, перец - по вкусу



Лук и чеснок нарезать мелко и обжарить на оливковом масле. Добавить нарезанный брусочком картофель. Посолить. Шампиньоны крупно нарезать, добавить в сковородку и жарить до готовности. Всыпать нарезанную петрушку.



Филе курицы уложить на смазанный маслом пергамент и отбить. Раскатать тесто и уложить на него филе. Посолить и поперчить. Сверху выложить картофель с грибами, затем - второе филе курицы. Посолить и поперчить. Края теста смазать яйцом и накрыть вторым листом теста. Срезать лишние края и скрепить их в виде косички. Поверхность пирога смазать льезоном, ножом сверху сделать несколько надрезов и запекать в духовке 12 минут при температуре 180 градусов.</b>
[/quote]
Спасибо за рецепт.
ПоваровПовар
22 Мая 2013
Несоблюдение правил форума.
Запрещено использование нецензурных, оскорбительных и табуированных слов и выражений в любой форме.
ПоваровичПовар
12 Мая 2013
Повар, какова твоя профессия?
NataliPatrina
7 Апреля 2013
[quote name='Илья Волков' timestamp='1364894223' post='217411']
[quote name='Natali Patrina' timestamp='1364818028' post='217231']
Что за книжку использовали в одной из последних передач в эти выходные 30-31 марта. Готовили ленивые вареники и луковый суп. А книга была, что-то типа, рецепты из любимых фильмов!
[/quote]
Это книга Андрея Макаревича "Наше вкусное кино".
[/quote] Большое спасибо за ответ!
ИльяВолков
2 Апреля 2013
[quote name='Natali Patrina' timestamp='1364818028' post='217231']
Что за книжку использовали в одной из последних передач в эти выходные 30-31 марта. Готовили ленивые вареники и луковый суп. А книга была, что-то типа, рецепты из любимых фильмов!
[/quote]
Это книга Андрея Макаревича "Наше вкусное кино".
NataliPatrina
1 Апреля 2013
Что за книжку использовали в одной из последних передач в эти выходные 30-31 марта. Готовили ленивые вареники и луковый суп. А книга была, что-то типа, рецепты из любимых фильмов!
ИльяВолков
15 Января 2013
[quote name='Галинка-малинка' timestamp='1356354084' post='163271']
Добрый день. Помогите, пожалуйста, найти рецепт пирога с семгой, креветками в слоеном тесте. Была программа "рыбный день" в гостях - главный редактор гастрономического журнала.
Заранее большое спасибо!
[/quote]
Здравствуйте! Какого числа была программа?
24 Декабря 2012
Добрый день. Помогите, пожалуйста, найти рецепт пирога с семгой, креветками в слоеном тесте. Была программа "рыбный день" в гостях - главный редактор гастрономического журнала.
Заранее большое спасибо!
АлинаДобровольская
23 Декабря 2012
Очень люблю кулинарные шоу,но передача "спросите повара"это кошмар,создается впечатление,что дядечки читают перед передачей какой-то рецепт и пытаются по нему приготовить,выходит не красиво,не профессионально,но им уже так хочется есть,что они быстренько чавкая рвут куски друг у друга.Вообще надоели эти псевдоповара,Зимин со своим суррогатным кнорром,Высоцкая с претензией на высокую кухню,теперь еще и ваши"профессионалы",любимые миллионами.
МарияПшеницына
3 Декабря 2012
Ни Милана, какие именно рецепты вы ищете?
О проекте
О проекте
О проекте

В помощь хозяйкам на телеканале «Домашний» выходит программа «Спросите повара». Это своего рода – телевизионный кулинарный форум, на котором профессиональные шеф-повара Константин Ивлев и Юрий Рожков делятся своими лучшими рецептами, отвечают на вопросы телезрителей, помогают хозяйкам справиться с трудностями на кухне и научиться готовить. А тем, кто и так делает это отлично, открывают маленькие секреты.

В рубрику «Мастер-класс для звезды» приходят известные люди и учатся готовить, а иногда делятся своими кулинарными открытиями.

Рубрика «Обмен рецептами» – это уникальная возможность для домохозяек и кулинаров-любителей поделиться своими рецептами. Зрители присылали свои кулинарные открытия и, если их блюда оказывались необычными или просто вкусными, их приглашали на съемку программы!

На нашем сайте представлены рецепты из программы «Спросите повара»!

Приготовление пищи – это не только рецепты и технологии. Специалисты отвечают на вопросы о том, как не ошибиться в выборе бытовой техники, посуды, и, конечно же, как правильно подавать блюдо и сервировать стол. Спросить у повара можно все!

Год: 2007-2014
Производитель: «МБ Групп»
Продюсеры: Наталья Билан, Марго Кржижевская
Ведущие: Константин Ивлев, Юрий Рожков

Новости партнеров

Главная
Эфир
Программа
Видео
Меню