Про «большую-пребольшую» репу знает каждый ребенок, а вот пробовал даже маленькую репку далеко не каждый взрослый! Но ведь не случайно этот корнеплод стал героем русских сказок: до появления в России картофеля именно репа была «вторым хлебом»!
Как правильно выбрать репу, с какими продуктами она лучше всего сочетается, какие полезные витамины и микроэлементы содержит. Ведущая передачи «Мир в твоей тарелке» Юлия Ярославская приготовит:
суп из репы с креветками
овощи по-деревенски с жареными фрикадельками
на десерт – репу со сладким фаршем
