ПАСТА С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Приготовление

1. Мы должны одновременно сделать две вещи: отварить пасту и сделать соус.
2. В кипящую подсоленную воду с добавлением 1 столовой ложки оливкового масла опустите пасту и варите 6 минут.
3. В сотейник влейте кокосовое молоко, чуть нагрейте, добавьте перец, соль, nutritional yeast, помешивая, дайте соусу чуть увариться.
4. Слейте воду с пасты и добавьте их в соус, аккуратно помешивая щипцами, добавьте горошек, перемешайте и сразу же выложите на тарелку. Можно посыпать дополнительной порцией nutritional yeast или сделать веганский пармезан.

РЕЦЕПТ ВЕГАНСКОГО ПАРМЕЗАНА

1. Смешать вместе: 3 ст. л. семян конопли или перемолотого в кофемолкеминдаля
2. 1 ст. л. Дезактивированных дрожжей nutritional yeast,
3. щепотку розовой гималайской соли