Приготовить настоящий холодец не так уж сложно, главное найти для этого время. Чтобы холодец получился прозрачным необходимо соблюдать несколько правил, касающихся обработки мяса, варки бульона и раскладывания ингредиентов в форму. Существует множество рецептов и секретов приготовления холодца. Различают холодец из разных видов мяса и рыбы, с различными дополнениями к начинке, с разными вариантами подачи. Мы же предлагаем вам пять простых и вкусных рецептов холодца.
1. Холодец базовый
Домашний
В наше время холодец готовят по особым случаям. Если вы хотите приготовить холодец впервые, советуем вам начать с простого, классического рецепта. Холодец на говяжьей ножке с добавлением говядины и нежной телятины.
Рецепт базового холодца»»
2. Холодец на свиных ножках
Домашний
Еще один рецепт «базового» холодца из свиных ножек. Можно немного разнообразить рецепт и добавить немного говядины и овощей.
Рецепт холодца на свиных ножках»»1. Холодец базовый
Домашний Холодец базовый
Рецепт базового холодца»»
2. Холодец на свиных ножках
Домашний Холодец на свиных ножках
3. Холодец-экспресс в мультиварке
Домашний Холодец-экспресс в мультиварке
Рецепт холодца в мультиварке»»
4. Холодец ассорти
Домашний Холодец ассорти
Рецепт холодца ассорти»»
5. Бюджетный холодец из хвоста
Домашний Бюджетный холодец из хвоста
Рецепт холодца из хвоста»»
