Совет дня: идеальный ужин от Ксении Селезневой

Совет дня: идеальный ужин от Ксении Селезневой

Совет дня: идеальный ужин от Ксении Селезневой
Многие люди, желающие похудеть, часто отказываются от ужина. Это неправильно. О том, каким должен быть идеальный ужин, рассказала эксперт программы «Свадебный размер», врач-диетолог Ксения Селезнева.
Еще одним заблуждением является утверждение, что ужинать нужно до 18:00. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
 
Совет дня: Ксения Селезнева о голодании Во время вечерней трапезы следует употреблять продукты, которые легко перевариваются организмом, иначе тяжесть в желудке, вздутие и лишние килограммы на следующее утро вам обеспечены. Ужин должен быть сбалансированным и не слишком калорийным. 
 
Те, кто любит перед сном съесть яблоко, должны знать, что это неправильно. Фрукты и ягоды лучше всего есть до 14:00, так как они содержат сахар, сырые овощи – до 16, так как в вечернее время любая пища в сыром виде плохо усваивается.
 
Также из вечернего рациона лучше исключить мясо – оно содержит много волокон и дольше переваривается, предпочтение лучше отдать менее волокнистой рыбе, морепродуктам.
 
Еще на ужин нужно исключить все крупы, макаронные изделия, суши – это особенно актуально для тех, кто следит за своим весом.
 
Идеальным гарниром в вечернее время являются термически обработанные овощи: на пару, отварные, запеченные, тушеные, гриль.
 
У нас совсем не принято, но тем не менее, прекрасным, легким для усвоения ужином являются вегетарианские овощные супы (супы-пюре или просто отварные овощи).
 
Если масса тела до 90 кг, то можно чередовать ужины: день – только термически обработанные овощи или суп; следующий день – добавить к этому нежирный белок (рыбу, омлет); далее – овощи; потом – овощи и белок.

При этом важно, чтобы в дни «овощных ужинов», белок (мясо, птица, рыба) присутствовал в рационе в первой половине дня, например, на обед.
Если же вес более 90 кг, то рекомендую не исключать нежирный белок на ужин, во избежание голода.

Главная Эфир Программа Сериалы
Меню