Салат из огурцов с медом от Алексея Зимина

В одном из выпусков передачи «Еда с Алексеем Зиминым» ведущий вместе с гостями готовит блюда пушкинской поры. В том числе летний салат из огурцов с медом, особенно любимый в Псковской губернии и в усадьбе «Михайловское» в частности.

12 авг 2016

Рецепт приготовления

Время приготовления

5 мин

Количество порций

Ингредиенты:

огурцы свежие

1 кг

мед

100 г

масло растительное

50 мл

Как приготовить псковский салат из огурцом с медом:

Видео по теме

Вьетнамский огуречный салат Для заправки: смешать мед с растительным маслом.
Нарезать огурцы произвольным образом и залить их заправкой.
Можно еще огурцы посолить, поперчить, но это не обязательно: мед и без того достаточно яркий ароматический вкусовой компонент, чтобы не нуждаться в дополнительных припарках и примочках.

Тэги статьи